Array ( [0] => 53 [1] => 2 [2] => 5 ) Siyah çay nedir? Siyah çay nasıl üretilir? | Demebe.com
yaşama dair organik içerikler2

Siyah çay nedir? Siyah çay nasıl üretilir?

Dünya üzerinde ve de ülkemizde sevilerek tüketilen Siyah çay'ın, ilk olarak Çin'de üretildiği daha sonraları diğer ülkelerde yaygınlaştığı ülkemizde de 19. yy da üretime geçtiği biliniyor.

701Dünya üzerinde ve de ülkemizde sevilerek tüketilen Siyah çay'ın, ilk olarak Çin'de üretildiği daha sonraları diğer ülkelerde yaygınlaştığı ülkemizde de 19. yy da üretime geçtiği biliniyor.

Siyah çay,ülkemizde üretimi yapılan tüketilen diğer oolong çayı,yeşil çay ve beyaz çaylar gibi aynı bitkiden (camellia sinensis) üretilse de diger çaylardan farklı işlemlerden geçirildiğinden rengi daha koyudur. Siyah çay,diğer çaylara göre daha fazla oksitlendirelir bunun sonucunda besin değeri düşsede,raf ömrü uzamaktadır.


siyah çay,içinde bulundurduğu kafein, teofilin,tein  ve antioksidan gibi maddeler sayesinde dişlere ve vucudumuzdaki kemiklere fayda sağlamaktadır. Siyah çayın faydaları ve çok fazla kullanıldığında zararını aşağıda belirticez.


Siyah çayın nasıl bulunduğuna dair efsane bile mevcut o efsanede:

Siyah Çay,MÖ 2737 Çin'de bulunan çay yapraklarının  kaynayan su kazanlara düşmesiyle birlikte ikinci çin imparatoru Shen-nung tarafından bulunuyor.


Dünya üzerinde çay üretimi sırasıyla Hindistan, Çin, Türkiye, Kenya, Endonezya da yapılmakla birlikte ülkemizde Doğu karadeniz'de daha çok da Rize ili ve çevresinde yapılmaktadır.


Siyah Çayın faydaları



Felç ve kalp krizi riskini azaltır
Kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olur
Antioksidan bakımından zengindir
Damar sertleşmesini önler
Kan şekeri seviyesini korumaya yardımcı olur
Zihin açar
Enerji verir
Böbrek taşı riskini azaltır

Siyah Çayın Fazla tüketiminde olabilecek yan etkiler


Günden 3 bardaktan fazla siyah çay içmek bazı yan etkilere neden olabilir.
Kan pıhtılaşmasını yavaşlatabilir
Demir eksikliğine bağlı anemiyi kötüleştirebilir
Östrojen etkisi yaratarak bazı kanser türlerinin gelişmesine neden olabilir
Kaygıyı arttırır
İdrarla birlikte daha fazla kalsiyumun atılmasına neden olarak osteoporoz gibi hastalıkların daha hızlı ilerlemesine yol açabilir
İshale neden olabilir
Fazla siyah çay çarpıntıya yol açabilir
Glokom belirtilerini şiddetlendirebilir
Kafein içermesi nedeniyle gebelik ve emzirme döneminde tüketilmesi önerilmez
Yüksek tansiyonu olanlarda tansiyonu daha da yükseltebilir